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媒体报道

科技日报:端牢端稳中国饭碗 科技筑牢大国粮仓 发布时间:2022-10-16
       10月10日至10月16日是我国粮食安全宣传周,今年的主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。
 
       党的十八大以来,全国粮食单产提高对总产增加的贡献率超过66%,主要农作物耕种收综合机械化水平超过72%,我国农业科技进步贡献率从53.5%提高到61.5%,有力支撑保障了粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上。
 
“中国粮”主要用“中国种”
 
       58岁的刘成圣已种植花生近40年,作为山东费县东蒙镇武家汇村有名的花生种植大户和技术能手,今年他试种植了近10亩沂蒙特种花生,预计亩产达700斤,同海花等品种对比,增产30%左右。
 
       “沂蒙特种花生生长周期短,抗环境性强,产量高,预计今年增收可达1000余元/亩,我计划明年在合作社大面积推广这种花生。”刘成圣手捧沂蒙特种花生高兴地说。
 
       沂蒙特种花生,是费县中粮联同山东省农科院等机构培育出一个花生米新品种,初期实验表明,其口感比普通花生米香甜,营养价值丰富,榨油的风味纯正,熟坚果味和焦香味道浓郁,在相同炒籽温度条件下,其风味物质浓度是普通花生米的2-5倍左右。
 
       这十年,我国大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,紧紧抓住耕地和种子两个要害,夯实粮食生产物质基础。
 
       “十年来,我国以品种选育为重点的农业科技创新能力明显增强。培育推广了一批高产优质、多抗广适的突破性新品种,粮食作物良种基本实现了全覆盖,三大国家级育制种基地和216个制种大县、区域性良繁基地加快建设,农作物自主选育品种面积占比超过了95%,做到了中国粮主要用中国种。”农业农村部副部长邓小刚表示。
 
科技储粮打造“无形良田”
 
       如何运用先进的技术降低储存损耗,打造“无形良田”?
 
       9月7日,中储粮长乐直属库举办了以“宁流千滴汗 不坏一粒粮”为主题的第五届公众开放日活动。
 
       在中控室,公众代表可以看到中储粮智能化粮库集成控制平台,正在全方位地监测库区仓房粮情;进入仓房,仓内壮观的“器”字形布料器让人震撼。在检化室里,检验员演示了稻谷样品检验等流程,讲解了粮食重金属含量检测过程,层层把关为舌尖上的安全保驾护航。
 
       科技创新有力支撑了节粮减损,确保了粮食品质优良。截至2021年底,中储粮在北方地区推广应用内环流控温储粮技术,累计规模3600万吨。这种技术将冬季蓄存在粮堆内的冷源,通过仓内安装的配套环流设备,在仓内管道、粮堆和通风笼运行而不与外界空气接触,实现了循环均粮温,可使平均粮温常年保持在25℃以下。
 
       党的十八大以来,我国以信息化、智能化为手段,加大绿色科技储粮技术研发和推广应用,守住管好“大国粮仓”,筑牢粮食安全“压舱石”,实现绿色、生态、智能、高效储粮。
 
       国家粮食和物资储备局相关负责人表示,我国粮食仓储技术处于世界较领先的水平,“十四五”时期将积极开展粮食储藏、物流、加工等领域减损技术和装备研发,强化成果推广运用,通过技术创新实现高效减损、绿色储粮。
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